Ein Muss für neugierige Entdecker
Mit dem Restaurant haben sich ein Gastronom und eine Unternehmensberaterin einen Traum erfüllt. Weitgereist, wollten beide die internationale Entdeckerfreude nach Binz holen. Dazu haben sie ihr Restaurant mit viel Liebe in Kontinente eingeteilt und entsprechend eingerichtet. Wer nach Mexiko reist, nimmt auf einer Sitzgruppe im Kakteenfeld Platz, Kanada wird von der mächtigen handgeschnitzten Eichenholzbar dominiert. Wandmalereien entführen in einen asiatischen Garten oder die afrikanische Savanne. Herzstück des Restaurants ist Europa, wo man durch Fenster die berühmtesten Sehenswürdigkeiten betrachten kann. Auch die Küche ist ausgesprochen international und reicht vom Rinderfilet bis zur veganen Bulette. Filet vom Fjordlachs steht ebenso auf der Karte, wie pommersches Wildragout oder das Rib-Eye-Steak vom Angus-Rind. Auf der Terrasse sind Gäste mittendrin im Trubel des Ostseebades, während sie im Biergarten zwischen weinberankten Fassaden unter Platanen ein ruhiges Plätzchen finden.
