Unkomplizierte Küche direkt am Meer
Hohe Fenster, himmelblaue Wände, weiße Tischdecken und viel bernsteinfarbenes Holz prägen die Atmosphäre in diesem Promenadenrestaurant. Frühstücksgäste werden bis um 13 Uhr mit einem Schlemmerfrühstück vom Büfett verwöhnt. Zahlreiche Gerichte werden außerdem á la minute für den Gast frisch zubereitet. Ab mittags können diese aus einer unkomplizierten Speisekarte wählen, die auch für Veganer und Vegetarier Gerichte anbietet. Auch Kinder werden an diesem familienfreundlichen Ort gut versorgt, außerdem wird eine Auswahl an Nudelgerichten angeboten. Kürbiscurry mit Kichererbsen stehen ebenso auf der Karte, wie eine Seestern-Spezialpfanne mit Kabeljau, Lachs und Riesengarnele. Die Geflügelsülze von Bauer Kliewe beweist den Anteil regionaler Produkte, auch das Wildschweingulasch und die Ente mit Rotkohl sind in der Küchentradition der Insel Rügen verwurzelt. Auf diese Weise werden regionale und internationale Spezialitäten gleichermaßen in einem modernen maritimen Ambiente angeboten.
